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北川总工会顺利完成全省茶行业职业技能大赛绵阳选手赛前集训

发表时间:2024-05-13 09:57 信息来源:北川县总工会 作者:北川县总工会 阅读人次:
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为加强茶产业职工队伍建设,积极为茶产业培养和输送技能型人才,助推茶产业高质量发展。5月10日-12日,在绵阳市总工会的精心指导下,2024年四川省茶行业职业技能大赛暨“巴中云顶杯”评茶员+调饮师技能竞赛绵阳选手赛前集训在北川顺利完成。

(图为赛前集训合影)

本次培训邀请蒋丹、牛义贵、李碧泉等多名高级评茶师、制茶师、传统制茶技艺非遗代表性传承人进行理论和实际操作辅导授课,来自北川、平武等县市区的9名评茶员、调饮师参加赛前培训。培训针对评茶员评茶基本要求、评茶流程等知识进行重点指导,进一步提升评茶员对茶叶形状、色泽、匀度、净度、汤色、香气、滋味与叶底等茶叶品质分析能力。对调饮师调饮基础知识、调饮标准、茶品设计及冲泡、调饮礼仪等技能进行专题辅导,进一步提升调饮选手对拼配技术、茶品设计、茶叶冲泡等综合能力。

(图为培训授课现场)

下一步,北川羌族自治县总工会将立足我县茶产业资源禀赋,积极搭建广阔平台,通过技能培训和职业竞赛,展示茶行业职工风采,调动茶行业职工学茶、制茶、品茶积极性,不断提高全县茶行业职工技能人才队伍能力和职业素养,培育新质生产力,赋能乡村振兴。

(拟稿人:吴青春 审核人:尹宗平 签发人:涂峰 报送单位:北川总工会)