我县开展学校周边食品安全专项整治

    为严格落实习近平总书记关于食品安全工作“四个最严”要求，切实保障校园周边食品安全，1月29日至31日，县市场监督管理局利用学校放假的有利时机，组织执法人员对全县校园周边食品经营户进行了全面的食品安全专项检查。此次检查旨在提升食品经营设施设备上档升级，确保校园周边的食品安全，为全县中小学生提供健康、安全的饮食环境。

    此次检查的主要内容是食品经营户的食品安全管理制度、是否存在过期变质食品、经营场所的卫生状况、消毒杀菌设施是否正常使用、食品原料的采购和储存、食品加工过程的规范性、餐具的消毒情况、食品经营环节“日管控、周排查、月调度”等工作机制落实情况、食品经营户的营业执照、健康证持证情况、食品进货查验、索证索票情况是否齐全等。执法人员对学校周边餐饮经营户加工的各个操作环节进行严格检查，对发现的问题现场提出整改意见，能立即整改的要求立即整改；对不能立即整改的问题，要求经营户在2月5日前整改到位。同时，执法人员还对食品经营户进行食品安全知识的宣传和培训，提高食品安全意识和操作技能。

到1月31日，出动执法人员106人次，检查学校周边食品经营户86户次，发放食品安全宣传资料460余份，现场整改食品安全隐患36处，下达责令改正通知书9份，下架即将过期食品和标识标签不规范食品26公斤，督促食品经营户更新杀菌消毒、冷藏冷冻设施设备18台次。下一步，县市场监督管理局将继续加大对学校及周边食品经营户的监管力度，定期开展食品安全检查，对存在严重食品安全问题的学校，将进行重点监管，并加强与教育部门的沟通协作，共同保障学生的食品安全。

拟稿：万亚明  审核：唐远志  签发：黄楷  报送单位：县市场监管局