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比拼指间技艺 传承千年茶香——北川羌族自治县总工会成功举办2026年扁形绿茶手工制作技能大赛

时间: 2026-06-05 来源: 北川县总工会 访问量:
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为深入推进北川苔子茶产业工人队伍建设,挖掘培育本土制茶技能人才,创新传承传统手工制茶技艺。2026年6月5日,北川羌族自治县总工会在北川苔子茶文化展示中心成功举办2026年扁形绿茶手工制作技能大赛,吸引全县各乡镇30余名茶农、茶企、茶叶合作社制茶能手及茶产业从业人员踊跃参赛,上演了一场指尖上的匠心比拼。

(图为比赛现场)

本次大赛聚焦扁形绿茶传统手工制作技艺,通过“赛前培训+同台竞赛+评优树先”模式,采取理论考试+技能实操的竞赛方式,让参赛选手在培训比拼中学技能、钻技术、精工艺。制茶比赛现场,茶香馥郁、热气升腾,参赛选手们精神饱满、动作娴熟,严格遵循扁形茶制作工艺标准,精准掌控锅温、揉捻力度、理条节奏,耐心细致完成压扁、理直、定型全过程,一片片外形扁平挺直、色泽绿润的优质扁形茶成品陆续出炉,充分展现了茶产业职工精湛细腻的手工制茶技艺。

(图为比赛现场)

本次大赛特邀评茶专家组成专业评审团,严格按照扁形绿茶制作评审标准,重点考核参赛选手扁形茶塑形、火候把控、成品品质把控的核心能力,结合选手现场操作规范性、工艺流程完整性进行综合打分,同时从外形、汤色、香气、滋味、叶底等茶叶感官,对参赛成品茶叶进行全方位、精细化综合考评,全面检验首期专项培训成果。经过激烈角逐和严格评审,本次大赛扁形绿茶手工制作评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及优秀奖4名,对技艺精湛、成果突出的参赛选手予以奖励,树立行业技能标杆,带动全县茶产业从业人员比学赶超、精进技艺。

今后,北川羌族自治县总工会将持续锚定全县茶产业发展布局,持续搭建职工练兵比武、技艺交流、成长成才的优质平台,持续助力茶叶产业工人队伍建设,以匠心技艺赋能茶产业提质增效,以人才培育助力乡村振兴,带动群众就近就业,持续增收致富,为北川经济社会高质量发展注入强劲的工会力量、工匠力量、职工力量!

(拟稿:吴青春 审核:尹宗平 签发:王一平 报送单位:北川羌族自治县总工会)

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